OUR MENU
For a Gastronomic Moment in Brussels
Menu of the month
Menu du mois à 42€ – DÉCEMBRE
(Sur l’heure du midi le café vous est offert)
Les entrées
Les 6 huitres de fines de claire N°3 de Marennes d’Oléron
Ou
Bisque de homard en capuccino
Ou
Carpaccio de biche à la moutarde violette et céleri rave
Les plats
Emincé de de bœuf sauce crémée aux champignons des bois, frites
Ou
Waterzooï de poissons, pommes de terre nature
Ou
Civet de marcassin, pommes croquettes
Desserts
Assiette de fromages affinés
Ou
Gaufre de Bruxelles à la crème fraîche et chocolat chaud
Le menu doit être pris dans son entièreté.
Aucun plat ne sera servi en dehors du menu.